生活越来越好，胃却越来越差。据统计，我国目前已有超7亿人患有各种胃病，胃病发病率、发病人数已居世界首位。

胃病是一种慢性病，不能在短期内根治，可以靠药物暂时缓解症状，但还需注意日常对胃的养护，日常食养已成为消费者关注的话题之一。面对庞大的消费者需求，精准对胃的热度不断攀升，各大健康食品巨头争先抢占胃健康市场。

随着人们对海洋资源研究的不断深入，一种来自“蓝色药库”的海洋功能性原料岩藻多糖，成为胃健康市场新亮点。

岩藻多糖作为关键性原材料，实现真正的养胃护胃

岩藻多糖，是一种海洋中独有的天然功能性多糖，也是一种珍稀的海藻活性物质，提取自褐藻表面黏液，被称为是褐藻表面软黄金。

岩藻多糖作为海藻药食同源的代表成分之一，是海藻中极具药用价值的物质。目前有关岩藻多糖的各类研究已经数以千计，已验证在清幽养胃、调理肠道、改善肾功能、防治脂肪肝、抗氧化、增强免疫力、抗血栓、降血压、抗病毒等多个方面生物活性，其中清幽养胃的功效尤为突出。

一、岩藻多糖胃健康解决方案：物理吸附、靶向清幽

幽门螺杆菌是导致大多数胃病的病原菌，也是导致胃癌的罪魁祸首。目前，清除幽门螺杆菌的主流方式是四联方，但缺点是：用药多样性、副作用大以及易产生抗药性。科学研究发现岩藻多糖特有的硫酸基可以与幽门螺杆菌结合，使其无法吸附在胃壁上，并随正常生理代谢排出体外，是一种近似于物理吸附的方式，安全无副作用。

2019年，明月海藻集团海藻活性物质国家重点实验室与青岛大学附属医院开展岩藻多糖清除幽门螺杆菌临床试验，结果显示：单独使用岩藻多糖的清除率（77.3%）与标准四联疗法清除率（84.6%）接近，岩藻多糖联合四联疗法清除率最佳（100%）；应用岩藻多糖联合四联药物较单独应用四联药物根除幽门螺杆菌可显著改善患者消化系统症状，不良反应发生率显著下降。

二、岩藻多糖胃健康解决方案：修复损伤、根源护胃

胃黏膜损伤是胃溃疡发生的早期病变反应，尤其是短时间摄人过量酒精及长期服用非甾体类药物是造成胃黏膜损伤的主要原因。近几十年来，饮酒人群及非甾体药物服用人群大幅上升，急性酒精性及慢性药物性胃黏膜损伤发病率随之升高。目前已有大量研究证实岩藻多糖对阿司匹林诱发的胃粘膜损伤具有很好地保护作用。

研究发现岩藻多糖对阿司匹林引发的胃溃疡的具有辅助治疗作用。研究人员从生物化学和免疫学角度对胃溃疡小鼠模型进行分析，实验结果显示，岩藻多糖对阿司匹林引发的胃溃疡具有显著改善作用，包括降低炎症因子白细胞介素-10的表达，增加细胞因子白细胞介素-6及干扰素-γ的表达，降低胃粘膜的炎症反应，恢复胃粘膜屏障的生理作用。

2020 年，明月集团委托谱尼测试公司开展了岩藻多糖对胃粘膜保护功能评价。实验结果显示：服用30天,岩藻多糖具有显著的保护胃黏膜，抑制胃黏膜损伤作用。并且，试验过程中岩藻多糖对大鼠体重增长无不良影响。

岩藻多糖需求增势迅猛，助力大健康市场发展

360 Market Updates市场数据显示，全球岩藻多糖市场规模将从2018年的3000万美元增至2025年的3800万美元，预测期间（2019-2025）的年复合增长率为3.4%。

在国外，岩藻多糖已经广泛应用于保健食品、膳食补充剂、饮料、糖果中，也被用于面霜、乳液和洗发水等产品中，并作为治疗血栓及癌症的候选药物已进入临床应用阶段，同时也开展了其在治疗艾滋病和白血病方面的研究。

在国内，新冠疫情使消费者健康意识不断提升，人们对健康的需求更加重视以及更为具体。随着岩藻多糖科研数据的增加，以岩藻多糖为主的健康产品正在进入快速发展阶段，目前已经满足应用于食品饮料、功能保健品、化妆品甚至医药领域，且范围在不断扩大，成为大健康领域的黄金原材料。